花粉症はスギやヒノキなどの花粉が原因となるアレルギー性の病気です。
それでは、私たちの体の中でなにが起こっているのでしょう？

(1)私たちの体は、‘花粉’という異物(アレルゲン)が侵入するとまず、それを受け入れるかどうかを考えています。
(2)排除する（いらない物＝ここでは花粉）と判断した場合、
(3)体はこれ（花粉）と反応する物質を作る仕組みをもっています。この物質を「IgE抗体」と呼びます。
(4)抗体ができた後、
(5)再び花粉が体内に入ると、鼻や眼の粘膜にある肥満細胞の表面にある抗体と結合します。
(6)その結果、肥満細胞から化学物質(ヒスタミンなど)が分泌され、花粉をできる限り体外に放り出そうとします。

・・・そのため、くしゃみで吹き飛ばす、鼻水・涙で洗い流す、鼻づまりで中に入れないよう防御するなどの症状がでてくるのです。

※抗ヒスタミン薬を使用すると眠くなったりします。
これは、ヒスタミンが神経組織では、神経伝達物質として働き、「覚醒状態の維持」もします。
抗ヒスタミン薬は、この作用にも反応するため、覚醒状態が弱まり、「眠気」が出るようです。